Följ oss

ÖL livets dryck, Staropramen och Tjeckien

Första gången jag fick upp ögonen för tjeckisk öl och staropramen var någon gång i 20 årsåldern och även om jag gärna provar på andra öl än tjeckiska så har jag stannat trogen till dom och till och med flyttat till Prag för att kunna vara ännu närmare dom, fanns säkert några anledningar till men det hör kanske inte hemma här i denna artikel.

Staropramen

Staropramen som betyder den gamla källan är en öl som 1871 bryggdes för första gången och i Sverige är det ett så kallat premium öl idag medan i Tjeckien är det mer än budgetvariant och bryggeriet som ligger i huvudstaden Prag var efter första världskriget det största bryggeriet i landet men konkurrensen är hård i ett land där ölen är mer som en nationaldryck som dricks vid alla möjliga och omöjliga tillfällen, sanningen är att i Tjeckien dricks det runt 150 liter per person varje år vilket kan jämföras med svenskarnas 50 liter per person. Staropramen är ett av få utländska märken som tar sig in bland dom 15 mest säljande ölmärkena i Sverige vilket förvånar mig något då jag anser att den svenska ölen var ganska blaskig men kanske det har ändrats något dom senaste 15 åren.

Jan Kohout och Vilem Pick hade en dröm att tillverka den perfekta ölen och efter några försök hade dom lyckats att brygga någonting speciellt och genom att använda Saaz humle som anses vara en nobel art av humle och som bara finns i Tjeckien lyckades dom skapa en öl med speciell smak och staropramen är idag känt runt hela världen då det exporteras till 38 länder.

Tjeckien och öl

Tradition med öl ser lite annorlunda ut i Tjeckien än i Sverige då det här bryggts olika sorter av öl här sen någon gång på 900 talet och det fanns här redan på 1300 talet dödstraff för den som stal humle vilket kanske säger en hel del om att landet tar sin öl på allvar. I många århundranden var faktiskt så att varje by och stad hade ett eget bryggeri med sitt lokala öl och det fanns över 1000 i det lilla landet i början på 1900 talet men bryggeriindustrin nationaliserades efter järnridåns fall. Slutresultatet var ökningen av större öl och massproducerad öl, medan de flesta av dom mindre tvingades sluta på grund av brist på pengar för att hålla dem igång. Men lyckligtvis har antalet mindre mikrobryggerier stiget stadigt det senaste decenniet och några gamla ölsorter som är okända i Sverige har återigen börjat bryggats och även om det fortfarande finns mindre bryggerier än för ett sekel sedan så lever den tjeckiska ölproduktion vidare.

Precis om pilsner urquell erbjuder staropramen rundvandring i deras bryggeri men jag skulle inte rekommendera den rundturen då den i mina ögon är för modern med interaktiv rundvisning som innebär att man inte direkt får se hur processen vid tillverkningen går till samt den är för kort så bättre att kolla upp den på till exempel youtube, däremot skulle jag varmt rekommendera ett besök i staropramens restaurang som ligger centralt i centrum och prova på riktigt tjeckiskt öl direkt från bryggeriet.

Comments are closed.

Our Services

Worpress

Lorem ipsum dolor amet consectetur adipiscing elit. Nunc mi dui placerat eu faucibus vel, efficitur quis magna. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada.

Läs mer

Web Design

Lorem ipsum dolor amet consectetur adipiscing elit. Nunc mi dui placerat eu faucibus vel, efficitur quis magna. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada.

Läs mer

Ecommerce

Lorem ipsum dolor amet consectetur adipiscing elit. Nunc mi dui placerat eu faucibus vel, efficitur quis magna. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada.

Brand Now

SEO

Lorem ipsum dolor amet consectetur adipiscing elit. Nunc mi dui placerat eu faucibus vel, efficitur quis magna. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada.

Läs mer

Our Team

zahera

Zahera

(HR)

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean vel tempor sem. Vestibulum suscipit faucibus sem ut porta. Integer ut justo euismod, auctor turpis et

Alex

Alex

(CEO)

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean vel tempor sem. Vestibulum suscipit faucibus sem ut porta. Integer ut justo euismod, auctor turpis et

Alex

Sara

(CCO)

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean vel tempor sem. Vestibulum suscipit faucibus sem ut porta. Integer ut justo euismod, auctor turpis et

Mark

Mark

(Manager)

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean vel tempor sem. Vestibulum suscipit faucibus sem ut porta. Integer ut justo euismod, auctor turpis et

Testimonials

  • Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit,
    Safira
    (Quia, CEO)
  • At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa qui officia deserunt mollitia animi, id est laborum et dolorum fuga.
    Alana
    (Wirate, PA)
  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
    Sara
    (Yahoo, Manager)

Our Partners